سلام رفقا جان🙋‍♀

روزتون بخیر و پر برکت🌿🌸

حال دلتون عالی 💚
# پوره مرغ هویج سیب

هشت ماه به بالا
مواد لازم
1 قاشق غذا خوری روغن
60 گرم (تقریبا 3/4 پیمانه) تره فرنگی پوست گرفته، شسته و ریز شده
25 گرم (1/4 پیمانه) کرفس شسته و ریز شده
1 عدد هویج متوسط پوست گرفته و ریز شده
1 حبه سیر کوچک له شده
2/3 پیمانه مرغ ریز شده
1 پیمانه سیب زمینی شیرین و یا کدوحلوایی پوست گرفته و ریز شده
3/4 پیمانه سیب پوست کنده، هسته گرفته و ریزشده
1 عدد برگ آویشن (اختیاری )
250 میلی لیتر عصاره مرغ و یا عصاره سبزیجات و یا آب جوش

طرزتهیه
تره فرنگی را همراه با روغن برای 2 دقیقه تفت دهید.
سپس کرفس و هویج را افزوده و 5 دقیقه با هم بپزید.
سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید (1دقیقه) و سپس مرغ را به آن اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه مرغ را با مواد تفت دهید تا رنگ آن عوض شود.
کدو حلوایی، سیب و آویشن را همراه با عصاره و یا آب جوش را افزوده و درب ظرف ببندید و اجازه دهید با حرارت ملایم 20 دقیقه بپزد.
پس از اینکه تمام مواد خوب پخت، بر آویشن را خارج نموده و مابقی مواد را پوره نمایید.

تصویر
۱ پاسخ

مفید بود لایک کن 🫶🤍✨️

سوال های مرتبط

مامان 🌿🪻کارن🌿🪻 مامان 🌿🪻کارن🌿🪻 ۱۰ ماهگی
# طرز تهیه پوره مرغ

(از هفت ماهگی)

مواد لازم :

مرغ : 1 عدد
جعفری : 1 شاخه
سیب زمینی : 1 عدد
پیاز خرد شده : 1 قاشق سوپ خوری
کرفس خرد شده : 1 ساقه
هویج خرد شده : 3 عدد

طرز تهیه :

ابتدا مرغ، پیاز، کرفس و نمک را در قابلمه بریزید و 3 فنجان آب اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 40 دقیقه بجوشد.
بعد از این مدت هویج و سیب زمینی را اضافه کنید و اجازه دهید برای 40 دقیقه دیگر بجوشد. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید تا خنک شود.
گوشت مرغ را از استخوان جدا کنید و به قطعات کوچک ببرید.
حالا 125 گرم مرغ و نیم فنجان آب را در مخلوط کن بریزید تا پوره شود.
مابقی مواد را هم به این صورت آماده کنید. پوره مرغ آماده سرو است.
این غذا برای 6 وعده کودک می باشد . می توانید در ظرف بریزید و در فریزر منجمد کنید.
می توانید به جای مرغ از بوقلمون استفاده کنید



     👶👶👶 🍲🍛🍼 👧👧👧

🎀ایدی کانال غذای کودک ، مراقبت و نگهداری از نوزاد در روبیکا👇
https://rubika.ir/madarkodack

🎀ایدی کانال غذای کودک ، مراقبت و نگهداری از نوزاد در  ایتا 👇

https://eitaa.com/madarkodack

هرگونه کپی بدون لینگ حق الناسه❌❌
مامان هــانا❤ مامان هــانا❤ ۱۵ ماهگی
#غذای_کمکی
پوره هویج و دال عدس🌱
این غذا برای افزایش هوش کودکان خیلی موثره👌🏻
مناسب برای 9 ماه به بالا
سه عدد هويج و یک عدد سيب زميني را پوست کنده و آن را به صورت مکعب⏹هاي کوچک خرد کرده و در قابلمه کوچکي بريزيد. 1/4 فنجان دال عدس🌱 را پاک کرده و آن را خوب بشوييد. دال عدس، گشنيز🌿 خشک سائیده شده (نصف قاشق چایخوری) را نيز به مواد درون قابلمه اضافه کنید و آنها را بر روي حرارت قرار دهيد تا مواد به جوش بيايند. سپس در ظرف را بگذاريد تا مخلوط به مدت 40 دقيقه يا تا زمانيکه دال عدس و سبزيجات کاملاً نرم شوند به آرامي بجوشد. در صورت نياز و در اواسط پخت، مقدار بسیار کمي آب جوش به مخلوط اضافه کنيد. مخلوط را در دستگاه غذاساز ريخته و به آن يک و 1/4 فنجان شير 🍼 اضافه کنید تا به صورت پوره اي نرم و يک دست درآيد. کمي از پوره را در کاسه اي ريخته و درجه ي حرارت آن را امتحان کنيد و در صورت نياز و پيش از دادن آن به کودک، پوره را خنک کنيد.
سعي کنيد پوره را ظرف مدت 24 ساعت به مصرف برسانيد.

📜نکته:
1) پوره پس از سرد شدن، سفت و غليظ ميشود. بنابراين بايد در زمان گرم کردن مجدد آن، مقدار کمي شير را به پوره اضافه کنيد.
2) با اين مقدار مواد، دو و نيم فنجان (600 ميلي گرم) پوره تهيه ميشود.
3) نکته مهم در طبخ غذا این است که هر چه مواد غذایی ریزتر خورد شوند، سطح تماس آنها با آب بیشتر شده و ویتامین ها بیشتر درآب حل میشوند. پس بهتر است هویج را پوست گرفته و درسته بپزید و سیب زمینی را با پوست کاملا بپزید و در انتهای پخت غذا به غذا بیافزایید تا لعاب بیاندازد
مامان هــانا❤ مامان هــانا❤ ۱۵ ماهگی
#غذای_کمکی

پوره دال عدس🌱

مناسب برای👼🏻8ماه به بالا

مرحله 1) تعداد 3 عدد هویج متوسط و 1عدد سیب‌زمینی متوسط را پوست بکنید و آنها را به صورت مکعب‌های💟 کوچک، خرد کرده و در قابلمه کوچکی بریزید. یک فنجان دال عدس🌱 را پاک کرده و آن را خوب بشویید و بگذارید 7-8 ساعت خیس بخورد🐣دال عدس و نصف قاشق چایخوری گشنیز🌿 و یک لیوان آب را نیز به هویج و سیب زمینی داخل قابلمه اضافه کنید و آنها را بر روی حرارت قرار دهید تا مواد به جوش بیایند. سپس، درِقابلمه را بگذارید تا مخلوط 40 دقیقه یا تا زمانیکه دال عدس و سبزیجات کاملاً نرم شوند، به آرامی بجوشد. در صورت نیاز و در اواسط پخت، مقدار کمی آب جوش به مخلوط اضافه کنید.

مرحله 2) مخلوط را در دستگاه غذاساز ریخته و یا آن را از صافی درشت رد کنید تا به صورت پوره‌ای نرم و یکدست درآید. میتوانید مقداری شیر 🍼خشک هم به سوپ آماده شده اضافه کنید. مقداری از پوره را در کاسه‌ای ریخته و درجه حرارت آنرا امتحان کنید و در صورت نیاز و پیش از دادن آن به کودک، پوره را خنک کنید🙃

نوش جان☺️
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۲ ماهگی
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۲ ماهگی
طرز تهیه یک میانوعده مقوی و خوشمزه با سویق 😋😍

مواد لازم

خرمای بدون هسته و پوست: ۲۵۰ گرم
کره: ۲۰ گرم
سویق مخصوص یا استخوانساز 3 قاشق غذاخوری
مغزیجات خرد شده به دلخواه یا سویق معزیجات یک قاشق
گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری (اختیاری)
کمی پودر هل یا زنجبیل (اختیاری)
پودر نارگیل، پسته، گردو، کنجد، گل سرخ و... به مقدار دلخواه برای غلتاندن

مراحل پخت

کره را درون ماهیتابه ریخته و اجازه دهید با حرارت ملایم آب شود سپس سویق را به آن اضافه کنید کمی به هم بزنید و خرمای بدون هسته را اضافه کنید و با قاشق بخوبی هم بزنید و گلاب را اضافه کنید
سپس پودر دارچین و هل را اضافه کنید.
مواد را با گوشت کوب بخوبی بکوبید تا به خورد هم بروند.
همچنین مغز‌ها را به دلخواه اضافه کنید و ماهیتابه را از روی حرارت بردارید


مواد را بخوبی مخلوط کنید و اجازه دهید کمی از حرارتش کم شود (نه به اندازه‌ای که سرد شود)

در پایان به مواد شکل داده و در پودر‌های انتخاب شده بغلتانید و در ظرف بچینید 😍
مامان هــانا❤ مامان هــانا❤ ۱۵ ماهگی
#غذای_کمکی

🍲سوپ رشته فرنگی


مناسب 👼 8ماهگی به بالا

ابتدا 1⃣ تکه ران 🍗 مرغ🐔 و 1⃣ عدد پیاز کوچک میگذاریم خوب بپزد بعد ازا ینکه پخت، 1⃣ عدد هویج و1⃣قاشق غذاخوری برنج 🍚 شمالی (بهترست خرد شده باشد) و 1⃣ عدد سیب زمینی متوسط را به مواد اضافه میکنیم.
بعداز اینکه سیب زمینی و هویج و برنج 🍚پختند سبزی ( شامل گشنیز ☘و جعفری 🍃) وگوجه فرنگی🍅 رنده شده بدون پوست را اضافه میکنیم تا کاملا بپزد. بعد رشته فرنگی 🍝 را اضافه می کنیم. وقتی کاملا پختند،با گوشت کوب🔨😃 آن را له میکنیم وکره طبیعی وآب لیموی🍋 تازه را اضافه کرده و به کوچولو میدهیم بخوره. نوش جاااان 😚

📝نکته:
1)برای اینکه سوپ خوش عطرشود، میتوان به آن سبزی معطرازقبیل شوید🌱 و نعنا 🍃خشک اضافه کرد. تنوع سبزیجات را بیش از این چهار مدل سبزی نکنید. چون ممکن است معده کودک 8 ماهه نتواند تنوع سبزی بیش از این را بپذیرد. اما با بزرگتر شدن کودک افزودن سبزیجات و موادی مثل نخودفرنگی و کرفس پیشنهاد خوبی خواهد بود.
2) میتوان به سوپ1⃣قاشق مرباخوری یا کمتر، پودربادام افزود.
3) چاشنی آبلیمو🍋 در حین پخت نباید به مواد اضافه شود. بلکه موقع میل کردن باید آبلیموی تازه را به غذای کودک بیافزاییم. تا ویتامین C آن حفظ شود.