مامانا پای مرغ واسه عصاره وقتی که پخت چقد باید آبش باشه ک میکس کنی سفت بشه

من تا روی پای مرغا آب میریزم بعد که تقریبا نصف آب جوشید و پا مرغا کامل پخت از صافی رد میکنم بعد با دستکش پا مرغا رو هی از تو صافی چنگ میزنم که کامل اون ژلاتیناش در بیاد و استخوناش بمونه.بعدم که یا میریزم تو ظرف بعد که خودشو گرفت برش میدم یا هم میریزم تو قالب یخ

من تا روی پای مرغا آب میریزم بعد که تقریبا نصف آب جوشید و پا مرغا کامل پخت از صافی رد میکنم بعد با دستکش پا مرغا رو هی از تو صافی چنگ میزنم که کامل اون ژلاتیناش در بیاد و استخوناش بمونه.بعدم که یا میریزم تو ظرف بعد که خودشو گرفت برش میدم یا هم میریزم تو قالب یخ

من عاشق پای مرغم😋😋😋😋

من تا جایکه آبش رنگش عین شیر باشه غلیظ فقط آبشو میریزم سوپ یاخالی میدم بخورن استخوناشو خودمون میخوریم خوشمون میاد کم کم ۱۰ساعت بزار بپزه

به تاپیکم یه سر بزن توضیح کامل دادم.
باید جوری آب بربزی که روی پاهارو بگیره بعد بپزیشون