۴ پاسخ

گلم محبت می‌کنی بگی هر هر کدوم چه مقدار مقالات شیر چقدر یه لیوان

من میترسم بهش ازاین چیزا بدم میگم نپره تو حلقش

متاسفاته دختر من از بافت پنکیک خوشش نمیاد

نوش جونش

سوال های مرتبط

مامان شکر پنیر مامان شکر پنیر ۸ ماهگی
سلام اول هفته اتون به نیکی تا آخر هفته باب میلتون همه چیز به لطف خدا …

پنکیک موزی :

موز یک عدد
تخم مرغ یک عدد
شیر یک قاشق غذا خوری
روغن زیتون یا کره ذوب شده یک تا دو قاشق غذا خوری
آرد به مقدار لازم چون آب گیری ارد ها با هم متفاوت هست که من آرد شیرینی پزی استفاده می‌کنم که گلوتن کمتری داره سبک تر هست و احتمال آلرژی به گلوتن کمتری
داره


موز رو با چنگال له کردم شیر و تخم مرغ رو اضافه کردم و هم زدم تا خوب تخم مرغ باز بشه و ترکیب بشن بعد روغن رو اضافه می‌کنیم و بعد آرد رو کم کم اضافه می‌کنیم تا به غلظت ماست زده شده برسه من مایع رو ده دقیقه ای استراحت میدم بعد توی تابه گرم شده می‌ریزیم و درش رو می‌گذارم که رطوبتش حفظ بشه و حباب که زد روش پنکیک رو بر‌می‌گردونیم و مجدد درش رو می‌گذاریم تا طرف دیگه هم پخته بشه

نکته : به جای آرد سفید می‌تونید از جو دوسر پرک آسیاب شده هم استفاده کنید
نکته : برای بزرگ تر ها وانیل و بیکینگ پودر هم می‌تونید اضافه کنید که قشنگ پف کنه
نکته : با شیره یا برای بالای یکسال عسل هم می‌تونید روش بدید

نوش جان
مامان آیدین مامان آیدین ۱۰ ماهگی
دیشب برای پسرم پنکیک درست کردم، خیلی دوست داشت. دوستان خواستن دستورش رو بزارم،،، موشکای ایران حواسمو پرت کرد نشد جوابتون رو بدم😄😄😄☺☺☺
در واقع این پنکیک برای تست حساسیت تخم مرغ هست، تا بحال بهش نداده بودم.
سفیده و زرده ی تخم مرغ رو جدا کردم،،، (چون سفیده برای پسرم زوده)سه قاشق سرخالی نبات پودر شده(شکر هم میتونین استفاده کنین) رو بهش اضافه کردم و با همزن برقی ۳،۴ دقیقه زدم بعد یکم وانیل ، سه لیوان فرانسوی شیر ولرم ، ۵۰ گرم کره اضافه کردم و دوباره هم زدم، درآخر یک لیوان آرد سفید رو الک کردم و با مواد مخلوط کردم. یه تابه یا قابلمه ی کوچیک رو گذاشتم رو شعله وقتی داغ شد یه ملاقه از مواد رو ریختم داخلش. بعد ۳ دقیقه روش کاملا حباب میزنه که همین موقع باید زیرو رو کنین تا طرف دیگه هم بپزه. به همین سادگی به همین خوشمزگی
پ،ن: من پکینگ پودر رو هم حذف کردم برای بچه های بزرگتر می‌تونیم حذف نکنین و بجای نبات یا شکر، عسل بزنین.( عسل برای زیر یک سال ممنوعه)