مامانا گوشت توشیشه چطوری بایدبپزه وچندساعت

مامان آریا

من گوشت چرخ کرده و پیازچه خشک زردچوبه یکم نمک و کمی آب رو در شیشه درفلزی کوچیک میریزم درشو سفت میبندم ایستاده درون قابلمه پراز آب میزارم دوساعت میپزه حواست باشه آب قابلمه تموم نشه ک شیشه بترکه ..

شیشتم در فلزی باشه

بستگی داره چجور گوشتی باشه

گوشت با ی پیاز و ی ذره کم اب تو شیشه میکنی درشو میبندی میزاری تو قابلمه پر ابش میکنی میزاری جو شاومد زیرشو کم کن تا پن شیش ساعت بجوشه