مرغ رو واسه کباب چ موادی بهش بزنم ک خیلی خوشمزه شه

من سس مایونز، پودر پاپریکا،پودرسیر، نمک فلفل زعفرون و پیاز خلالی روش میریزم ابلیمو هم میریزم میزارم مزه دار شه خیلی خیلی خوشمزه میشه

چاشنی آماده میزنم

سس سفید عالی میکنه

آبلیمو‌نمک زعفران سس سفید پیاز ادویه یا فلفل سیاه

باپیاز

سس سفید کمی روغن نمک و فلفل و زعفرون اگه نداری زردچوبه با کمی شوید خشک

من داخل پیاز خلالی نمک فلفل سیاه و روغن زیتون داخل یخچال استراحت میدم حداقل۴ساعت
ما ماست دوست نداریم چون باعث میشه سریع بسوزه

آب پیاز و ماست و ادویه و فلفل دلمه ایی نعنا خشک زعفران کمی روغن بزار چندساعت بمونه

سس مایونز ، ماست ، یکم آبلیمو ، فلفل دلمه ای ، پیاز ، نمک و فلفل سیاه

البته همه مواد رو ب جز آبلیمو قاطی کن مرغ رو بذار داخلش یکی دو ساعت بمونه آبلیمو رو یک ساعت آخر اضافه کن ک سفت نشه