سلام مامانا ماست خونگی چجوری درست میکنید با یک لیتر شیر

اگه شیر محلی هست باید اول بجوشونی بعد ولرم که شد در حدی که ده ثانیه انگشتتو نگه داری داخلش دستت نسوزه ولی گرماش حس بشه
یه قاشق ماست بریز توی ظرفت شیر بهش اضافه کن درشو بذار با یه پتو بپیچون دو ساعت بعد نگاش کن اگه سفت بود پتو و درشو بردار بذار چند ساعت بمونه خنک بشه بعد بذار یخچال اگرم شل بود هنوز بذار یه ساعت دیگه بمونه تا زمانی که سفت بشه باید بمونه ولی اگه دیر نگاش کنی ممکنه آب بندازه

من اینجوری درست میکنم عااااالی میشه به مایه ماست هم مربوطه اگه مایه شل باشه یا ترش باشه ماستت همونطوری میشه یا ماست پاستوریزه بیرونی بعضیاش که پروبیوتیک اصلا نزن داخلش

نگا شیر بجشون خنگ ک شد 2 یا3 عاشق ماست اضافه کن درش بند بزار یخچال تا خودشو بگیره

سلام عزیزم شیر رو بجوشون بذار دماش ولرم بشه بعد یه قاشق غذا خوری سر پر ماست (اگه از این لبنیاتی ها باشه خوشمزه تر میشه) بهش اضافه کن هم بزن بعد بریز تو ظرفی که میخوای درشو ببند بذار یه جای تاریک چند ساعت بمونه
میتونی یه گوشه آشپزخونه بذاری روش هم یه پارچه ضخیم بندازی تا نور بهش نخوره بعد چند ساعت درست میشه

عزیزم گوگل سرچ کن