سلام
برا دخترم شیر برنج درست کردم
دفعه اولم بود عالی شد
یه دسر محشر


گفتم تایپ کنم شاید خیلیا مثل من بلد نباشن



برنج نیم دانه رو از شب قبل خیس کردم

صبح با آب و گلاب و عرق هل گذاشتم برنج شکوفته بشه
و آبش تبخیر بشه
بعد طی دو مرحله شیر رو اضافه کردم
من برای تقریبا نصف پیمانه برنج شاید یکم بیشتر
یک بسته شیر استفاده کردم
مرحله ای شیر رو اضافه کردم و گذاشتم بین مرحله ها ده دقیقه بگذره تا شیر هی ب خور برنج بره

بعدهم شکر
از آخر هم کره و کمی وانیل


من یکاری ک کردم
اواخر پخت
با گوشت کوب برقی یکم زدم تا برنج و شیر یکدست بشه
و خیلیم خوب شد
ریختم توی ظرف سرو
و یکم رو زعفرونی کردم
برای تزیین
نوش جان👌