خانما عصاره پای مرغ چجوری درست کنم؟

اول خیلی کم آب میزاری آب که جوشید بعد پای مرغ رو میزاری یه چند تا جوش که خورد یه کف سیاه میزنه اون ابو میندازی بعد باز آب بزار زیاد باشد بعد بهش کمی زردچوبه برگ بو پیاز میزنی اینقد بجوشه که کامل استخونا از گوشت جدا بشه بعد ابو با یه صافی خیلی ریز جدا میکنی بعد پای مرغ هرچی استخونه جدا میکنی بعد گوشتا و غضروف رو میکس میکنی بعد به عصاره اضافه میکنی سرد که شد داخل ظرفی میریزی میزاری فریزر

به نام خدا
گوگل