مامانا شما پای مرغ رو چطوری درست میکنید؟؟ درسته که وزن دهی بالایی داره؟؟

من اوایل براش سوپ درست کردم با پای مرغ
بعد مادرشوهرم گفت از دکتر شنیده که گفته پای مرغ مثل عصاره قلم که میگیری قشنگ بجوشون بعد‌ بریز تو چلو صافی و قشنگ له کن و تیکه های کوچیک بزار فریز بنداز تو غذاهاش گفته خیلی مقوی
والا من هنوز فرصت نکردم براش درست کنم🥴

همینجوری با اب و پیاز درسته و نمک بذار چند ساعت بپزه فشنگ باز بشه
ایش مثل ژله میمونه میتونی تو سوپ مرغ بریزی
خودشونم نمک بزن بخور یا جدا کن گوشتاشو بچه بخوره من خیلی دوست دارم خودشو ولی ابشو نه

وزن دهی چندانی نداره فقط مقویه
پای مرغ بشور بریز تواب جوش بزنه خالی کن دوباره اب بریز پیاز بریز توش بزارر با شعله پایین بپزه بعد استخونشو جدا کن میکس کن بزار فریز

من چند بار درست کردم اما نمیدونم چرا نمیتونم داخل غذای بچم بریزم همش احساس میکنم زیادی بوی زهم داره بجاش ماهیچه و قلم میریزم