به وقت درست کردن نهار
امروز تصمیم گرفتم کلم پلو شیرازی درست کنم
واسه همین برای آنیسا جدا موادش رو گذاشتم
چون نمک و ادویه غیر از زردچوبه و دارچین نداره
و اینکه کلم واسه آنیسا خیلی ریز تر میشه
می‌تونین رنده کنین
پیاز م رنده میشه با کره تفت داده میشه
بعد گوشت و ادویه های مجاز رو اضافه میکنیم
کلم رو جدا تفت میدیم تا حسابی نرم بشه
من تو غذا خودمون رب م اضافه میکنم
ولی تو دستورش نیست (من درآوردی ه😁😄)
و چون رب واسه آنیسا ممنوعه گوجه فرنگی رو پوره کردم
وقتی مواد حسابی پخت و کلم نرم شد
برنج نم کرده رو اضافه میکنیم و میزاریم با یه فنجون آب جوشیده پخته بشه و حسابی نرم بشه
(اینم کته طور درست میکنم که همه ویتامین ها تو غذا بمونه وگرنه واسه خودمون آبکش میکنم)
وقتی آب برنج تموم شد دمکنی رو میزارم
و تمام ☺️♥️
واسه خودتون کلم پلو با ترشی بندری عالی میشه
واسه نی نی ماست بزارین
کلم پلو خودمون حسابی ادویه و آویشن و فلفل داره
البته اگه تند دوست دارین
تو اون شات م یه ذره زعفرون دم شده ست
خیلی کم در حد یه قاشق چایخوری

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط