فرنی خرمایی:
وقتی فرنی به قوام دلخواهتون رسید، پوست و هسته یک الی دو تا خرما رو جدا کنید و خرما را بایک قاشق آب جوش مخلوط کنید تا نرم بشه، سپس به فرنی اضافه و مخلوط کنید.


کته مخلوط:
پیاز و زردچوبه رو تو کمی کره تفت بدید. مقداری مرغ، هویج رنده شده و مقداری نخود فرنگی و مقداری آب (حدود دو لیوان) بزارید روی حرارت کم. وقتی پخت دو الی سه قاشق برنج خیس داده شده و کمی نمک (بالای یکسال) اضافه کنید و اجازه بدید تا آبش کشیده بشه و دم بکشه.


کتلت عدس:
سه الی پنج قاشق عدس پخته شده، یک سیب زمینی آبپز و یک عدد تخم مرغ رو تو میکسر میکس کنید و سپس تو تابه تو کره دوطرفش رو بپزید.

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط