مامانا یه سوال میپرسم بهم نخندین قلم کجای گوسفند میشه چون هیچی ازش سر در نمیارم گوسفند سر بریدیم خواستم آب قلم درست کنم که نمی‌دونستم قلم کجان بعد میتونم از غصابی تهیه اش کنم؟
طرز تهیه اش چطوریه؟

همون قلمی که تو ابگوشت میریزی بهش ماهیچه هست

من گوساله میخرم گوسفند قلم نداره زیاد

قلم گوساله بخر بجوشون گوسفند قلم زیادی نداره

استخون ش میشه ما معمولا استخون 🦴گاو می‌خریم میزاریم با آب و پیاز چند ساعت بپزه ولی برا گوسفند بهتر میگن طبعش گرمه

استخوان وسط رانش
قصابی ها خیلی کم میدن
همون خودتون گوسفند میکشین جدا کن