۴ پاسخ

سلام عزیزم یه کم سیر هم بهش بزن بوی بدش از بین بره و خوش عطرتر بشه.

درسته من تو قالب یخ میذارم صبح گرم میکنم نون میچینم میدم دخترم میخوره

من تو قالب یخ میریزم وقتی گرفت درمیارم میذارم تو طرف در دار

بله درسته بزار کامل بپذه
من میزارو یخجال وقتی حالت ژله ای گرفت به مقداری که هر وعده براش استفاده میکنم میریزم تو نایلون فریزر

سوال های مرتبط

مامان دلارُز💕🍭 مامان دلارُز💕🍭 ۱ سالگی
سلام به شب زنده دارای عزیزم😅😂❤️
خوبین؟
نصفه شبتون بخیر😬
من بعد از تقریبا دو هفته که عصاره قلم دلا تموم شده بود فرصت کردیم با باباش رفتیم براش قلم گوساله گرفتیم و من همین الان موفق شدم بار بزارم❤️😋
خیلی برای تقویت سیستم ایمنی و محکم شدن استخونای کوچولوها خوبه و کلی مقویه و البته خیلی غذاهاشونو خوشمزه تر میکنه😋من حتی توی کته هاشم میریختم خیلی خفن میشد❤️

درست کردنشم خییلییی راحته❤️
قلمارو تمیز میشورین و برحسب اندازش ۲یا ۳تا پیاز +چند حبه سیر +یه چوب دارچین +یکمی نمک و زردچوبه میریزین توی یه قابلمه ی بزرگ و توش انقدر آب میریزین که آب کاملا روی قلمارو بگیره و یکمم بالاتر باشه❤️
بعدش میره تقریبا ۱۰-۱۱ساعت برای خودش بپزه تا قشنگ جابیفته و روغن بندازه❤️
بعدش که پخت از صافی ردش میکنید ، استخونا،پیازا و‌سیرارو جدا میکنید تا جایی که بشه،چوب دارچینو از توش در میارین میریزین میره❤️
بعدش هرچی گوشت ، مغز قلم و غضروف و هرقسمتی که حالت ژلاتینی داره رو جدا میکنید و با یکم آب قلم با گوشکوب برقی میکسش میکنید،بعد مایع ژلاتینی که به دست میاد رو با بقیه آب قلم کاملا مخلوط میکنید❤️
بعدش میریزین توی یه ظرف و میزارین یخچال تا یه حالت ژله ای به خودش بگیره و بعدش میارین بیرون هرجور که دوست دارین قالب میزنید و میزارین توی فریزر❤️بعدشم هربار یه تیکه ازش رو میریزین توی کته یا سوپ و آبگوشتشون❤️میتونید از اول توی قالبای یخ آماده بریزین و راحت هربار یه تیکشو در بیارین❤️