میخوام عصاره قلم گوساله درست کنم چطوری درست کنم چی بریزم و توی زود پز میشه درست کنم چند ساعت بزارم؟

بعد اینکه پخت سرد شد ازصافی رد کن که خورده استخوان نداشته باشه‌ بذار تو یخچال روغنش بست باقاشق روغن روشو برداری تو یه ظرف جدا گانه بریز آب قلم هم میتونی توجایخی بریزی یه تيکه توغذابریزی از روغنش میتونی برای سرخ کردن غذای بچه یانیمرو استفاده کنی.اون غضروفاشو جداکن با مغز داخل استخوان میکس کن هردفعه تو غذاش بریز

توی زودپزهم میشه ولی میگن زود پز همه ی خواص ومیگیره.توقابمله ۷ الی۸ساعت تاروی قلم ها آب باشه پیاز زردچوبه برگ بو یا یه تیکه دارچین بنداز بوی سار شو بگیره البته هرچی بپزه میگن کلسیم‌ استخوانش قشنگ در میاد