بچها حلیم چ جوری درست میکنید خیلی هوس کردم

حلیم من این مدل درست میکنم
گندم پوست کنده رو از شب خیس میکنم ومیذارم بپزه شکوفه زد میریزم تو ابکش و با گوشت کوب لهش میکنم بعد گوشت گوسفندی یا گوساله رو با دوتا تیکه قلم میذاری بپزه بعد به حلیم له شده اضافه کن و بذار جا بیوفته فقط باید قشنگ هم بزنی

بلغور گندم رو از شب قبل خیس کن بعد بزار بپزه کامل میکسش کن کامل. گوشت هم مرغ یا گوشت گوسفندی هرچی دوست داری با پیاز و چوب دارچین بزار بپزه وقتی کامل پخت ریش ریش کن کامل. بریز تو بلغوری که میکس کردی بعد اب گوشتت رو صاف کن و اضافه کن من یه تیکه هم کره میندازم. حرارت رو کم کن بزار بپزن باهم و جا بیوفتن. در نهایتم که با دارچین داغ تزیین کن😋😋😋

آماده بگیر.همه جا دارن.دردسر داره پختش

سوال منم هست

گندم آسیاب شده با آب بپز نمک و دارچین بریز داخلش گوشتت جدا بزار بپزع بعد ریش کن بریز داخل گندمت بزار خوب بپزع آبش زیاد باشه زیرش هم بلند کن سر روش نزار بعدم پیاز نگینی تو روغنو زردچوبه و نمک تفت بده بریز داخلش