ماماناا میگم چجوری عصاره قلم و پای مرغ و اینا میگیرین؟ میخام بگیرم فریز کنم برا غذاهای ارمان ولی بلد نیسم عصاره قلم گاو بهتره یاگوسفند؟

گوسفند که باشه عالیه مقوی ترم هست

گوسفند بهتره عزیزم
چند تا دونه قلم گوسفند رو با یه دونه پیاز با آب بزار تو قابلمه.جوش که اومد.یه 8ساعتی با شعله خیلی کم بزار بپزه بعد که پخت و آبش کم شد،استخونا رو تمیز کن و با آبی که تو قابلمه هس میکس کن و بریز تو یه ظرف و بزار یخچال بعد که خودشو گرفت بیار بیرون و تیکه تیکش کن و بزار فریزر.میتونی تو قالب یخ هم بریزی تا خودشو بگیره.