خانوما شما حریره بادوم چه جوری درست میکنید؟

سلام.اگه بچه ات حساسیت به پروتیین گاوی نداره(چون که بچه هایی که حساسیت دارن نباید بهشون مغزیجات داد)،راحت میتونی درست کنی،یه قاشق آرد برنج با آب قاتی کن بذار روی گاز تا بپزه وقتی که داشت غلیظ میشد یه قاشق مرباخوری مغز بادام آسیاب شده بریز داخلش،ده دقیقه بذار تا با شعله ملایم بپزه،اگه بچه ات شیرخشک میخوره میتونی موقعی که غذاش ولرم شد یه کم شیرخشک بهش اضاف کنی وگرنه شیر پاستوریزه زیر هشت ماه نده به بچه،شکر هم نزن،ذائقه بچه رو به شیرینی عادت نده،برنج خودش شیرینه.خوب حالا میرسیم به اینکه بادام رو چطوری پودر کنی؛
بادام ها رو بریز توی ظرفی،آب جوش بریز روشون،نیم ساعتی که شد،راحت پوستشون جدا میشه،بعد بذار خشک بشن،آسیابشون کن بذار تو یه شیشه بذار یخچال😊

من مغز بادوم گرفتم نیم کیلو تو قابله با اب جوش به خیس کردم یه قول بدی پوستش بهتر در میاد برنج نیم دونه گرفتم اونم شستم یه کیلو گذاشتم خشک شدن بعد هر دوباهم اسیاب کردم هردفعه دوتا شیر خشکی درست میکنم دوبار میدمش بخوره بعد یه هفته .هفته دوبار خرما پوست گرفته مندازم یا یه تکه کوچک سیب درختی بعضی وقتها نباط قهوهای که ضرزش کمتره مندازم اندازه یه بادوم کوچک خداشکر داره میخوره

خیلی راحته با شیر ماجانم خیلی خوشمزع میشه
دو قاشق ارد برنج.یک لیوان شیر و بادوم .و نبات
ارد برنج رو بریز شیر سرد بریز روش هم بزن تا گوله گوله نشه.
بادوم رو از دوساعت قبل خیس کن .پوست بگیر.رنده کن
ب ارد و شیر اضافع کن.کمی ام نبات
تا ب قوام برسع

تمام
در کل ۶ الی ۷ دیقع تایم میبرع

آماده عطاری ها دارن خیلی راحته فقط با آب حل میکنی میزاری روی گاز یکم که سفت شد آماده ست

من ب پسرم حریره بادوم ندادم
چون خیلی حساسیت زا هستش