خانما میشه طرز تهیه کاچی به من بگین آنقدر گفتین اینجا آخر گفتم ببینم این چیع ممنونم

هرکی روشش فرق میکنه این روشی که میگم روش اصلی کاچیه و اینه که فایده داره
موادش برای هر نفر
یک قاشق یا یک مشت آرد گندم (حتی سبوس دار هم میشه)
یک قاشق پر روغن حیوانی اصل (هرچی بیشتر بهتر ) و
یک لیوان مخلوط آب و شیره انگور
برای درست کردنش لازمه
اول آرد و با روغن تفت میدیم و دائم همش میزنیم بعد هی یه قطره از آرد تفت شده رو میریزیم تو شربت شیره هروقت جلز ولز کرد شربت شیره رو به روغن تفت خورده اضافه میکنیم و باز هم میزنیم تا جا بیافته و روغن پس بده

با ارد قنادي به نظر من خوشمزه تره كمتر هم گوله ميشه

باید ارد برنج رو با روغن زرد تفت بدین و زرد چوبه رو اضافه کنید بعد مغز نیم کوب شده رو اضاف کنین که دلبخواهه ما هفت مغز میریزیم بعد یکم تفت میدیم تا برشته بشه بعد ادویه کاچی رو به همراه دارچین و زنجبیل اضافه کنید بعدم آب بریزین زعفرون و هل و گلاب هم اضافه کنید بزارین تا غلیظ بشه

مثل حلواس ولي شل تر هركي دوست داره توش مغزيجاتو يه سري چيزاي قوت دار ميزنن

گوگل بزن