خانمها لطفا دستور شعله زرد خوشمزه

برنج و بشور با زعفران بزار چند ساعت خیس بخوره بعد آب و بزار جوش بیاد وقتی جوشید برنج و بریز داخل اب بزار آنقدر بپزه تا برنج کامل نرم و له بشه دونه برنج نباید مشخص بشه بعد که کامل پخت اگه دیدی خیلی سفت شده کی آب جوش بریز اگه دیدی رنگش کم رنگ شده کمی زعفران بریز دوباره و هر چقدر برنج ریختی باید ۲برابرش شکر بریزی یعنی اگه ۴پیمانه برنج ریختی با همون پیمانه ۸ پیمانه شکر اضافه کن وقتی شکر اضافه کردی دیگه باید همش هم بزنی تا ته نگیره و وقتی شکر کامل آب شد در آخر کمی گلاب بریز و اگر داشتی خلال بادام کمی بریز داخلش زمانی که شکر و اضافه میکنی ..اگرم نبود مشکلی نیست ...
من با این روش هر سال نذری درست میکنم ..
نوش جان

مچکر عزیزم

با برنج نرمه باید درست کن خوب بزار پخته شه هرچی بیشتر رو گاز باشه خوشمزه تره زعفران و شکر هم بریز