سللم خوبین
عصاره پای مرغ چجوری میگیرین

استخوناش نرمه نرمه

قالب یخ هم داشته باشی بریزی خیلی خوب میشه

قشنگ تمیزش کن ناخن هاشو بگیر بعد بریز تو قابلمه آب بریز تا روی پای مرغ هارو بگیره بزار قشنگ بپزه روغن میندازه بعد خاموش کن بزار یکم سرد شد استخون های پای مرغ رو همشو دربیار میکس کن بعد بریز تو ی ظرف بزار یخچال یکم خودشو گرفت با چاقو نصف کن مربع های کوچیک کن بزار تو ی ظرف مخصوص من تو ی ظرف مستطیلی میزارم عصاره رو میچینم بعد ی لایه مشما میزارم بعد میچینم به هم نمی‌چسبه هر موقع خواستی بریزی تو غذا راحت درمیاد

سلام
با پیاز و هویج بذار خوب بپزع ک کامل له بش
اگه شد استخوناشو جدا کن اگه هم نرم بود که باهم میکس کن