۳ پاسخ

به نظرم چون تاحالا درست نکردی همین که مهمونم داری یه چیز دیگه درست کن .
یه وقت خراب شد خجالت نکشی

عزیز دلم من یه روش ماهی شکم پر درست میکنم محشرررر میشه مهمونا هروقت خوردن عاشقش شدن

ماهی قزل پولک و استخونش که گرفته شد میشورم با زعفران و نمک مزه دارش میکنم
واسه موادش هم گشنیز جعفری تازه خیلی مهمه تازه باشه ریز ریز خرد میکنم تفت میدم ابش کشیده بشه میزارم کنار ، یه دونه پیاز نسبتا بزرگ ریز خرد میکنم حسابی سبک که شد چندتا حبه سیر بهش میزنم تفت میدم فلفل سیاه و نمک میزنم سبزی هارو که از قبل تفت دادم اضافه میکنم بازم تفت میدم یکم روغن بندازه بعدش رب انار میزنم و مغز گردو یکم زرشک میزارم داخل شکم ماهی حتی دوخت هم نمیزنم داخل تابه رژیمی میچینم یکم داخل پیاله زعفران با اب جوش حل میکنم مییریزم داخل تابه با یه مقدار روغن حسابی جا بیوفته
موقع سرو هم میتونی درسته بزاری هم تیکه کنی

مهم اینه خوب بدوزیش موقع برش دیگه له نمیشه

سوال های مرتبط