مامانا یکی لطفا کامل توضیح بده عصاره قلم چطور بگیرم

قلم ها رو باید تو قابلمه بزاری یک بار آب بریز کامل روشو بگیره وقتی جوش اومد قل زد کف هاشو جدا کن بریز بره یا آب رو کلا بریز بره دوباره آب بریز هویج, پیاز تهشو نزن چهار قاچ کن جدا نکن , زردچوبه بزار با شعله کم قششششنگ بپزه چند ساعت تا کامل همه غضروف ها و مغزهاش نرم بشه از صافی رد کن غضروف ها و مغزها رو جدا کن با یکم از آب قلم ها مخلوط کن میکس کن دوباره اضافه کن به قابلمه بزار باهم بپزه ، روغن روشو جدا کن بعدا تو غذا استفاده کن
کف یک دیس پیرکس رو یک سلفون بکش یکم چرب کن عصاره رو بریز داخل دیس سرد که شد بزار یخچال خودشو بگیره حالت ژله ای میشه قشنگ
بعد برش بزن اندازه های کوچیک کوچیک برا هر وعده داخل زیپ کیپ بریز و فریز کن
نوش جان