امشب مهمون دارم الان زنگ زدن برای شام هم میان میخام مرغ بپزم لطفا دستور ی مرغ خوشمزه رو برام بزارید ممنون مامانا

ی مدلم اینه ک
مرغ های ی کیلویی رو از وسط میدم نصف کنن و حتما با پوست باشن.بعد آبپزش میکنم با چوب دارچین وزعفرون و نمک و کمی ابلیمو .بعدم توو روغن سرخش میکنم و میذارم اروم دم بکشه توو روغن کره ام میذارم روشون.با رب انار سرو میکنم.راستی از شب قبل تا صبح هم مرغارو توو اب نمک میخابونم بعدم میشورم و خشکشون میکنم.هرچی از خوشمزگیش بگم ینی کم گفتما🫠🫠🫠

سلام
من مرغ رو با زعفرون و چوب دارچین و ی پیاز بزرگ سالم و هویج و نمک میذارم میپزه.بعد سرخش میکنم.و سس درست میکنم.رب رو تفت میدم خامیش ک گرفته شد بهش کمی فلفل سیاه و پودر دارچین اضافه میکنم آبغوره و آب نارنج هم میزنم پیازم توو آب مرغ میکس میکنم و ب سس اضافه میکنم و مرغارو میچینم تووش و میذارم ک باهم‌ قشنگ همراه بشن.واقعا خوشمزس
هویجارم برش میدم و توو کره تفت میدم و میذارم کنار مرغ
طعم فلفل دلمه ای و سیر رو دوس ندارم توو مرغ.

من سس پز درست میکنم
پیاز رنده شده سرخ میکنم بعد مرغ اضافه میکنم تفت میدم و ادویه میزنم ی کوچولو دارچین هم میزنم بعد هویج و فلفل دلمه و سیر خورد شده اضافه میکنم تفت میدم رب هم میزنم تفت ميدم آب‌جوش میریزم با شعله کم میپزه