بره آسیاب بشه برا کشک بادمجون 🍆🍆 فردا
برا کمتر روغن مصرف شدن موقع سرخ شدن بادمجون راهکار عالی دارید بگید

برای کشک بادمجون این بهترین روشه بادمجونارو پوست بگیر درسته بنداز تو اب جوش دوتا قل که خورد درش بیار همونجور درسته پشت و روشو سرخ کن اصلا روغن نمیبره بعد با همون روغن پیاز و ایناتو سرخ کن بعدم بادمجونارو له کن بنداز با باقی موادت من ک اینطوری میکنم

بادمجون هارو اصلا سرخ نکن عزیزم، رو گاز با پوست کبابی کن بعدش راحت پوستش جدا میشه و له کن بریز تو پیاز ها

به بادمجون ها یکم ماست بزن با فرچه روغن کمتر جذب میکنه و طعمش هم عوض نمیشه

ی قاشق آرد گندم بریز تو روغن داغ هم بزن ن روغن جذب نمیکنه نوش جان

من بادمجون پوستشو میکنم سه قسمت میکنم میزارم داخل آب جوش یکم بجوشه نرم ک شد آبکش میکنم بعد با بقیه مواد سرخش میکنم
البته سرخ شده روغنی بیشتر میچسبه. ولی خبببب🤤🤤🤤

🥺عاجی میش دستورش بهم بگی

کبابی بکنی
ولی بایدبزار روغن ب شدت داغ داغ باشه تامثل اسنج جذب نکنه خیلی داغ باشه

من ماست میزنم به بادمجان اصلا روغن جذب نمیکنه امتحان کن تمام سطح بادجان رو ماست مالی کن

بادمجون ها رو که خرد کردی یکم نمک بزن بزار نیم ساعت بمونه کمتر روغن میبره

من واسه کشک بادمجان سرخش نمیکنم کبابی میکنم خیلی خوشمزه میشه

میگن سفیده تخم‌مرغ روغن کمی جذب می‌کنه خودم ولی امتحان نکردم