میخام شیر محلی بجوشونم نیم ساعت که میزارم بجوشه کافیه؟؟بعد اینکه تو این نیم ساعت انگار یکمم بخار میشه کم میشه اولش آب بریزم‌داخل شیر چقدر ؟؟؟

آره کافیه ،من نصف لیوان میریزم

یه بار تو تلوزیون میگف بعد از به جوش اومدنش ۲ دیقه بجوشه کافیه

آب نمیخواد بریزی ۲۰ تا ۳۰دقیقه کافیه بجوشه

۲۰ دقیقه کافیه آب قاطی نکن دیگه

چرا باید اب بریزی؟ عزیزم شیر محلی بخودی خود وقتی میجوشه ۸۰ درصد خاصیتش و از دست میده . ۲۰درصد میمونه بعد میخوای با اب قاطی کنی. بچه ی شما دیگه ماشالله بزرگه . سعی کنید پاستوریزه بدین . اگرم محلی میدین توی کل زمان جوشاندن حتما دایم هم بزنید چون پنیرکهایی که میچسبه به بدنه و ته ظرف پروتتین شیرن ک از بین میرن .وقتی هم بزنی باز انقد هدر رفتن نداره

واسه هر دو کیلو شیر یه لیوان آب بریز ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت بجوشون