یهو هوس کاچی کردم اما بلدنیستم درست کنم,کسی بلده مث مادربزرگا درست کنه؟

۳قاشق سر پر ارد رو تف بده رنگش که تیره شداز رو گاز بردار.بهش ۲قاشق شکر بریز قاطی کن .اروم اروم اب بریز تا به غلظت فرنی برسه.زعفرون دم شده بریز بعد کره یا روغن هر چی دوس داری بزار روحرارت قاطی کن تا به غلظت دلخواه برسه

با این روش اصلا گلوله نمیشه.من اینجوری درس میکنم

آرد سنگک داری بهتره تفت بده تا رنگش عوض بشه روغن حیوانی خوب داری بریز کره داری بنداز تفت بده تا کارملی بشه،ازینورم آب و زعفران و هل و نبات بزار نبات آب بشه حالا آبو اضافه کن تند هم بزن زیرشو کم کن بزار دم بشه یه رب

اوف منم بلد نیستم

ما میگیم گویماخ برای ترکاس اینجوری درست میکنیم که آردو با زردچوبه تو کره یا روغن تفت میدیم خامیش که گرفته شد کم کم اب جوش اضافه میکنیم و تن تن هم میزنیم گوله نشه بعدم یه رب الی ۲۰ دیقه زیرشو کم میکنیم تا بپزه و غلیظ بشه بعدم با دارچین و شکر میخوریم

😋😋 کاچی با روغن گوسفندی فقط

بایدبدی مامان بزرگت درست کنه