سلام خانما کسی برا بچش آرد برنج خودش درست کرده میشه دستورش و بگید

سلام
برنج رو خوب بشور تمیزز
پهن کن روی یه پارچه ی تمیز تا خشک بشه
معمولا یک روز و نیم طول میکشه تا برنج خشک بشه کامل
وقتی برنجت کامل خشک شد بریز توی دستگاه آسیاب
حسابی آسیابش کن
اگه دستگاه آسیابت خوبه و یک دست پودر کرده برنج رو
دیگه آرد برنجت آمادس
اگه ام مثل من دستگاه آسیابت خرابه😂 یه بار از الک رد کن تیکه ی بزرگ نمونده باشه توش

ببخشید میپرسم عزیزم مگه از الان میشه شروع کرد ب فرنی واینا دادن؟؟!

برنج را بخیسونید انقدر که دانه هاش شکننده و سبک بشند. بعد بذارید ۲۴ ساعت خشک بشه، درحالیکه هنوز رطوبت کمی مغزش هست بریزید توی آسیاب و بعد الک کنید. آردی که بدست میاد یه کم داخلش رطوبت داره که یکی دو روز بذارید روباز بمونه تا اون رطوبت هم کاملا تبخیر بشه. بعد در ظرف دردار نگهداری کنید.

من از برنج عنبر بو استفاده میکنم
برنجی که توی جنوب کاشته شده باشه طبعش گرمه
خیلی ام لعاب خوبی داره
من همیشه برای فرنی و ... اینا از برنج عنبر بو استفاده میکنم
در حد پیشنهاده البته اگر گرمی و سردی واست مهمه عزیزم

من 8ساعت گذاشتم خیس بخوره بعد روپارچه پهن کردم خشک بشه بعد آسیاب کردم چن بار بعد از الک رد کردم.یه آرد نرم و صاف و یکدست شد