سلام عصاره پای مرغ تو اوضاع جنگی رو‌ لطفا توضیح بدین؟
گوشتشم باید نگه دارم یا فقط آبشو بزارم جایخی؟پخته الان آماده ست

تمیز میشوری با داخل قابلمه دارچین ی پیاز کوچک و زردچوبه
میذاری قشنگ پنج ساعت می‌پزه
و بعد وقتی خنک شد ، از آبکش رد می‌کنی آخر سر استخونای ریز میمونه
و اون مواد حالت ژله ای محکم داره

استخوناشودرارگوشتشوباابش میکس کن بزارفریزراگه سختت انگشتاشوخودت بخور تپلی پاشوکه گوشتش زیادباساقشوبردار

استخوناشو کامل دربیار
گوشتشو با ابش یکم میکس کن قاطی شه
برریز تو قالب بزار یخچال ببنده بزار فریزر
بعد اینکه بست جدا جدا بزار رو سینی یخ زد
بسته بندی کن
موقع استفاده راحت جدا شه

گوشتش که توش استخون پره ، همون آب رو تو قالب بریز عزیزم

واسه پختشم یکم روغن و آب و ی دونه پیاز بزرگ ی چوب دارچین ، زردچوبه ی کوچولو هم نمک، اخر سر از صافی رد کن