خانما جگر گوسفند رو چجوری درست میکنید ؟
دل و جگر سفیدش رو چیکار میکنید من دوس ندارم شوهرمم نمیخوره میشه داد ب بچم چجور بپزم براش

میشورم دوتا پیاز پوستشو میگیرم همونجوری میندازم با آب میزارم بپزه بعد پیاز فراوان سرخ میکنم زردچوبه و نمک سرخ میشه نوش جان میکنیم

به بچه نده خوب نیست میگن نهایتا یک بند انگشت بیشتر نباید جگر به بچه بدی مقدار ویتامین A خیلی زیاده بیشتر از تحمل بچه ست بهش آسیب ممکنه بزنه

من تاحالا درست نکردم ولی مامانم با جیگر سیاه و گوشت میذاره میپزه با رب انار و سیب زمینی سرخ کرده قاطی میکنه خوشمزه میشه بهش میگیم جغوربغور بزن گوگل شاید دستورش باشه

من هر دو رو خورد میکنم زیاد درشت ن متوسط با پیاز میزارم بجوشه تا کامل بپزه ابشم کشیده بشه بعد روغن و کره میریزم تف میدم ادویه جات میریزم رب میزنم برای کنارش هم سیب زمینی سرخ میکنم عالی میشه

ما جگر سفید نمیخریم، جگر سیاه و دل و قلوه هم سیخ میکنیم کباب میکنیم

جگر میتونی بدی ولی خب یکم سنگین خیلی کم بده مثلا آبش یکم نون بریز
ما ریز میکنیم میزاریم با پیاز آب پز میشه بعد آبش جدا مثل آبگوشت میخوریم موادش هم مجدد پیاز و سیب زمینی سرخ میکنیم با رب و جگر سفید و جگر سیاه جغور بغور میگیم

کباب کن یا ی ۱۰ دقیقه آب‌پز کن بعد یکم پیاز سرخ کنم جگرم اضافه کن سرخ بشه رب گوجه یا پوره گوجه اضاف کن نمک و ادویه کنارشم میتونی سیب زمینی سرخ کنی

همراه قلوه و سیاه میخوریم البته خود سفید همش یجوری

به بچه به نظرم آبش بده خودش سنگینه

خرد میکنیم با پیاز تفت میدهیم روش آب میریزیم بپزه آخرسر رب وادویه می‌زنیم .یزره آب بمونه مثل قیمه.کنارش سیب زمینی تفت میدیم

منم جگر سفید نمی‌خورم یبار خریده بودیم مجبوری باهاش بریونی درست کردم خیلی خوشمزه شد