میخام پیراشکی گوشت درس کنم آرد فانتزی میخام ولی آرد نونوایی دارم میشع با اون درس کنم فرق دارن باهم آرد فانتزی و نونوایی

شدن ک میشه عزیزم
فقط زیاد الک کن
آرد قنادی بهتره اردش سفید تره نرم تره
آرد نونوایی تیره هست

ما همیشه با همین آرد نونوایی درست میکنیم ولی اگر آرد فانتزی میخوای باید بری اونجایی که نون باگت میپزن آرد بگیری

این اردها یه کم سفت هست ولی مغذیه. اونا هیچی نداره. بی خاصیته

الک کن ۳ تا۴ بار بعد درست کن

میشه چند بار الکش کن ک هوا دهی بشه ولی هیجی اون ارد نمیشه بافتش نرم و سبک‌

فک کنم بشه