مامانایی که پنکیک سیب و موز درست میکنیدواسه نی نی وسطش خمیری مانند میشه یا مثل پنکیکای خودمون بافت نرم داره

پکینگ پپدر نزن برا بچه...
البته برا پنکک من دیگه یه کم شکررو ریختم۵ قاشق برا کلش بریز
البته این مقدار زیاد میشه براخودتونم
ارد سفید۱لیوان ونیم
شیر۱لیوان
شکر۵ق غذاخوری
روغن ۳ق غ یا کره
تخم مرغ۲تا
اول تخم مرغ و شیر و روغن وشکر رو قاتی کن قشنگ با همزن یا چنگال خوب قاتی کن بجای وانیل که من ننوشتم یه کم گلاب بریز یه قاشق غذاخوری
اگه خوب همش بزنی خمیری نمیشه بعد بقیه موادو قاتی کن
بعد دیگه روغن نمیخواد تو تابه ای که نچسب باشه بذار داغ بشه یه کم موادتو بریز حباب که زد بعد چند تیکه موز نازک خورد شده بذار بعد یه کم مواد بریز روش لبه دورش طلایی شد برگردونش اونورشم بذار بپزه نوش جان

بافت نرم
اول خمیری مانند میشد، بکینگ پودر بیشتر زدم خوب شد

بافت نرم داره