بریم برای درست کردن نون تافتون تابه ای😍😍

از خمیر مایم اصلا مطمئن نیستم چون نزدیک دوساله دارمش امیدوارم عمل بیاد😑😂

🫓 دستور نان تافتون خانگی در ماهیتابه

🧺 مواد لازم:
- آرد سفید یا آرد نان: ۲ لیوان
- آب ولرم: حدود ¾ لیوان
- نمک: ½ قاشق چای‌خوری
- روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
- خمیرمایه فوری: ۱ قاشق چای‌خوری
- شکر: ۱ قاشق چای‌خوری (برای فعال‌سازی خمیرمایه)

---

👩‍🍳 طرز تهیه:

1. فعال‌سازی خمیرمایه
خمیرمایه و شکر رو با آب ولرم مخلوط کن و بذار ۱۰ دقیقه بمونه تا کف کنه و فعال بشه.

2. خمیر درست کن
آرد و نمک رو مخلوط کن، بعد مخلوط خمیرمایه و روغن رو اضافه کن. خوب ورز بده تا خمیر لطیف و یکدست بشه. اگه خیلی چسبنده بود، کمی آرد اضافه کن.

3. استراحت بده
خمیر رو داخل ظرف چرب‌شده بذار، روشو بپوشون و بذار ۱ ساعت در جای گرم بمونه تا حجمش دو برابر بشه.

4. چونه بگیر و پهن کن
خمیر رو به ۳–۴ قسمت تقسیم کن، هر قسمت رو با وردنه یا دست به شکل دایره‌ای پهن کن. ضخامتش حدود ۳–۵ میلی‌متر باشه.

5. بپز تو ماهیتابه
ماهیتابه نچسب یا چدنی رو خوب داغ کن. نون رو بنداز تو ماهیتابه خشک و هر طرف رو حدود ۲ دقیقه بپز تا طلایی بشه. می‌تونی با چنگال چند سوراخ بزنی تا بهتر بپزه.

6. نرم نگه‌دار
بعد از پخت، نون‌ها رو داخل پارچه تمیز بذار تا بخار کنن و نرم بمونن.

اول تستش ببینم عمل میاد یا نه

دستورررررر خواهرمممم

منم فردا فطیر درست میکنم

دستور لطفا