سلام خانمای تبریزی شما یتیمچه رو چطوری درست میکنید شوهرمن اصلا خوشش نمیاد بخوره

همینطور شوهر من
هرشی بیربیزینه قات بیرز سو دمکش گوی آلتینه نمه نمه پیشسین
ایر ایستیرسن خوش رنگ اولسه گوجسین چوخ الع یادکی رب بیراز وور
منیمکیدَ یمیر

من پیاز سیب زمینی بادمجون خورد میکنم میریزم تو تابه بعد یکی دوتا گوجه خورد میکنم اگه دوستداشتی دنبه و چرخ کرده خیلی کم بریز یا گوشت بعد ی لیوان آب میریزم یکمم رب درشو میزارم میپزه آبش کم باشه خوش مزه میشه یکمم کره یا روغن بریز

پیاز وسیر سرخ میکنم ادویه میزنم بادمجون و سیب زمینی هم خورد میکنم میریزم یه تفت بخوره بعد گوجه و یه کم رب آب میریزم درشو میبندم میذارم تا جا بیفته ،چندبار یه تیکه مرغ هم زیر همه مواد گذاشتم عالی شد طعمش

ببخشید چیامیزنید

همه مواداول خرد میکنم زردچوبه فلفلسیاه و نمک و روغن میزیم درشو میزارم سرخ میشه آب میندازه میپزه آبش کشیده میشه سرخ میشه

شوهر منم اوایل ناز می‌کرد
الان گاهی درست میکنم میخوره
میگه یتیمچه خودش تو این دور زمونه غذای لاکچری به حساب میاد😅