چرا حریره بادام درست میکنم همش سفت و ریز میمونه جوری که به گلو بچسبه با اینکه خیس میکنم و پوره
اشتباه کارم کجاست ؟

آرد برنج از الک رد کن، بادام با الک رنده کن،آرد برنج را با آب سرد مخلوط کن که گلوله نشه

باآسیاب چند بار اسیابش کن ک له له بشه

بادوم و وقتی پوست شو کندی با پشت الک رنده کن خیلی له میشه

من بادام رو بعد از اینکه شکوندم چند دقیقه داخل آب جوش میذارم نرم که شد پوستشو جدا میکنم با نصف لیوان آب داخل مخلوط کن قشنگ آسیاب میکنم بعدش داخل قابلمه میریزم اینطرف هم شیر پاستوریزه رو با آرد برنج مخلوط میکنم به بادام اضافه میکنم خوب هم میزنم غلیظ که شد حاضره خیلی هم نرم و خوشمزه میشه

بادوم با الک نرم کن

حتما اب کم میریزی

قبل اینکه سفت بشه از رو گاز بردار چون وقتی ام سرد بشه باز سفت تر میشه