میخام ته دیگ سیب زمینی برای ماکارونی بذارم بعضی وقتا نپختن بعضی وقتا هم میسوزن چیکار کنم خوب بشه چقد روغن بریزم نکته ای داره بگید🥲

یه قاشق روغن یکم زردچوبه یکمم آب بریز کف قابلمه
حدود ۴۰ دیقه تا یکساعت تایم بده تا جابیفته البته اول شعله شو یکم زیاد کن ک دم بکشه (برا من حدود ۱۰ دیقه تا یک ربع طول میکشه دمش بالا بیاد ) بعد کم کن که کامل مغز پخت شه

روغن بریز بعد بزارخوب داغ بشه بعد سیب زمینی هارو بچین ماکارانی رو بریز شعله پخش کن بزار شعله شو کم کن بزار بپزه

شعله پخش کن بزار شعله خیلی کم باشه
روغن هم یه جوری باشه که یکمی دیده بشه

یه قاشق روغن بریز و نمک هم بریز زیرش و سیب زمینی و بزار زیرشو کم کم کن تا چهل دقیقه تا دم بیوفته کاکارانیت

من روغن میریزم داغ شد بعدسیب زمینی رومیریزم ونمک میپاشم روش
بعد کمی سرخ شد اونطرفش میکنم
بعدموادماکارانی رومیریزم
اولش کمی زیادمیکنم بخارجمع شد کمکش میکنم
درضمن بایدظرفتم تفلون باشه استیل و رویی ولعابی وشیشه ای نباشه

شعله پخش کن بذار عزیزم