خانوما ماهی رو چجوری طعم دار کنم که یه قطره ام بو نده

۱۰ پاسخ

انواع اقسام ادویه جاتارو بریزی بو نمیده من همیشه توش پراز ادویه میکنم فلفل سیاه سیر دارچین نمک ادویه کاری ادویه مرغو ماهی قبلش تو پیاز بزن یکمی هم اب لیمو

پیاز نمک آبلیمو و فلفل سیاه بزن بزار ی ساعت بمونه ،
بعد آرد و زردچوبه ادویه ماهی قاطی کن ،ماهی هارو بیار توآرد غلت بده و سرخ کن

ادویه جات زیاد برای بارداری ضرر داره

من دارچین وزنجبیل ونمک وزردچوبه وفلفل خلاصه هرچی دارم قاطی میکنم،ونکته مهمش سیرهست،رنده میکنم گاهی هم پیازرنده میکنم میمالم به ماهی وادویه هاروهم میپاشن روش،اصلابی نظیرمیشه،اصلابونمیده

ابلیمو یا اب نارنج

من نمک و زردچوب و فلفل رو قاطی میکنم و میمالم به ماهی ،میزارم این ماعی و مواد حدود یه ساعت یا دو ساعت بمونه و مواد کااامل بع خوردش بره یه ادویه دارم پدرشوهرم از دبی اورده وقتی خواستم سرخ کنم یکمم از اون میزنم بهش و سره میکنم
هم ترد میشه هم هیچ بویی نمیده

هیچی مثل آب نمک نیست

اگه می‌خوای بوی زَفَر (بوی بد) ماهی بره، چند تا روش خیلی مؤثر هست

🧄 ۱. آب‌لیمو یا آب نارنج:
قبل از پخت، ماهی رو حدود نیم ساعت تو مخلوطی از آب‌لیمو تازه + کمی نمک + زردچوبه بخوابون. این ترکیب هم بوشو می‌بره هم طعمشو عالی می‌کنه.

🥛 ۲. شیر:
ماهی رو حدود ۲۰ دقیقه تو شیر سرد بذار، بعد بشور. شیر بوی زَفَر رو کامل می‌گیره.

🌿 ۳. سیر و زنجبیل:
تو موقع سرخ کردن یا پخت، از سیر له‌شده و کمی زنجبیل تازه یا پودر زنجبیل استفاده کن.

🍃 ۴. سبزیجات معطر:
ترکیب نعنا خشک، شوید، جعفری یا گشنیز موقع طبخ کمک زیادی می‌کنه.

🍋 ۵. سرکه سفید:
یه قاشق غذاخوری سرکه رو با آب قاطی کن و ماهی رو ۱۰ دقیقه توش بذار (بیشتر نه، چون مزه‌اش رو عوض می‌کنه).

ماهی سِکِن بگیر اصلن بو نمیده

پودر سیر یاخود سیر بزن

سوال های مرتبط

مامان دوتا آلبالو مامان دوتا آلبالو هفته بیست‌وهشتم بارداری