خانوما طرز تهیه حلیم خوشمزه میگید واسه صبونه یزدان درست کنم
بلغور گندم دارم و مرغ و بوقلمون گوشت قرمز ندارم میشه؟

با بوقلمون خوشمزه میشه
نه مرغ نه گوشت فقط بوقلمون
بزار با پیاز و زردچوبه بپزه
بلغور گندم رو سنگ شور کن بزار ۲ ساعت خیس بخوره ابشو خالی کن دوباره اب بریز بزار بپزه
بزار ۴ یا ۵ ساعت بپزه بعد با گوشت کوب برقی بزن تا کامل صاف شه
بعد بهش بوقلمون پخته شده ریش ریش شده رو اضافه کن بهش نمک و شکر یکم بزن ک خوشمزه باشه جدای ازاینکه موقع خوردن شکر میریزیم دوباره
یه قاشق چای خوری هم پودر دارچین و کمی روغن قاطی کن بریز تو حلیم هم بزن خوشرنگ شه
موقع سروهم میتونی دارچینو درست کنی بریزی روش و کنجد هم بریزی
فقط باید شعله خیلی کم باشه تا خوب لعاب بندازه

نمک و زردچوبه هم میزنم اخر سر یکم دارچین

هرچی داری بریز خوشمزه میشه دستور من اینه😅😅

بلغور گندم
مرغ یا بوقلمون هر کدوم خواستی
پیاز
سیب زمینی
یکم برنج
عصاره قلم اگه داری
نداری کره
هویج
من اینارو باهم میپزم و میکس میکنم خیلی بافت خوبی داره

تاپیک پاییناهس