اش ماش میخام درست کنم یادم میدید برا سرماخوردگی

برای سرماخوردگی میخواید باید پرهیزونه باشه(پیاز داغ ونعنا داغ با سبزی آشی داخلش نکنید)
مرغش هم سرخ نکنید
مرغ با پیاز بزارید آبپز بشه بعد ماش هم بپزید،مرغ هارو ریش کنید،ماش اضافه کنید،نمک،فلفل و زردچوبه هم بزنید دلبخواهی ذره ای برنج یا بلغور گندم هم برای لعاب بریزید و بعد با سبزی سوپ(جعفری و گشنیز)بزارید جا بیوفته

برای بعضی سرماخوردگی ها گرمی زیاد باعث بدتر شدنش میشه
شما که یزدی هستین کدو گروک یزدی هیییلی عالیه تو شوربا وابگوشت واینا بپزید بخورید سریع خوب میشین یا موقع پخت ابگوشت یه دونه به کامل بزارید تو اب گوشت بپزه زود سرماخوردگی رو خوب میکنه

گلم ما اینطوری میپزیم
اول یه مقدار گوشت ونمک وفلفل وپیاز نگینی میزاریم مثل ابگوشت بپزه بعد گوشتارو ریش ریش میکنیم وسبزی اشی میریزیم بپزه ،
ماش هم جدا میزاریم با اب جوش بیاد ابشو میریزیم بعد میزاریم دوباره خوب بپزه بعد برنج نیم دانه که از قبل اب کردیم به ابگوشت وسبزیا اضافه میکنیم بعدم ماش هارو میریزیم توش گاهی اوقات هم کدوزرد هم ابپز میکنیم میریزیم داخلش ومیزاریم خوب جابیفته مهم اینه خوب بپزه ونرم وجا افتاده بشه

من آش ماش رو فقط با برنج نیمه ایرانی ، ماش و پیاز زیاد سرخ شده درست میکنم و ادویه ... پیاز ها رو سرخ میکنم با برنج و ماش میذارم دو سه ساعتی قشنگ بپزن و جا بیفتن ..البته بعضیا گوشت چرخ کرده هم میریزن منم میریزم گاهی با زردچوبه و پیاز تف میدم بعد میزارم با مواد دیگه پخته بشه و جا بیفته

کی سرما خورده؟