خانما مهمون دارم پنجشنبه،باتوجه ب اینکه دخترم میترسم نذاره غذا درست کنم،اگ زود مرغ رو درست کنم بعد زیرش خاموش بشه وقتی مهمونا بیان گرمش کنم بدنمیشه بنظرتون طعم و ایناش

ن عزیزم من همیشه همین کارو میکنم مثلا صبح زود درست میکنم بعد موقعی که برنجمو دم میکنم زیر مرغمو روشن میکنم با شعله کم میزارم گرم بشه تا برنج دم بکشه مرغم داغ شده

یه مقدار زعفران و فلفل دلمه و هویج به سس مرغ بزنی نه بو نمیگیره

البته این روش ب درد ۲‌ یا ۳ ساعت زودتر میخوره ن بیشتر

زیر قابلمه بذار که آروم آروم بپزه
یا روی بخاری بذار گرم بمونه
مرغ وقتی خاموش میشه دوباره روشن کنی یکم بو میگیره
مگه اینکه درش رو نذاری

نه برا همون روز چیزی نمیشه

ببین من سرخ کردن مرغ رو شب قبل انجام می‌دم رب و سبزیجات رو میریزم آب نمی‌ریزم … فرداش آب میریرم می‌گذارم با شعله کم بپزه

بخاری نداری خونه؟