سلام مامان های گل شبتون بخیر خوبید میگم می‌خوام برا پسرم حلیم درست کنم طرز تهیشو میگید
اینکه بلغور گندم خریدم امشب خیس کنم بزارم برا فردا لطفا جواب بدید تجربه ندارم

بلغور گندم رو میذاری خیس میخوره شب خیس کنی بهتر میپزه وگوشت گوسفندی یا مرغ رو با پیاز میذاری قشنگ میپزه بعد که پخت به حلیم اضافه میکنی میتونی توش یه کم شیر هم بریزی سلیقه ایه قلم هم خوشمزه ومقوی میکنه

من گندم پوست گرفته خیس میکنم از شب قبل بعد روز بعد با یه تیکه گوشت گوسفندی بیشتر ماهیچه و گندم و یه پیاز درشت و یه تیکه چوب دارچین و کمی زردچوبه میذارم چند ساعت بپزه و پیاز درمیارم دست آخر کمی نمک میزنم