مامانا حریره بادام چطور درست میکنید ؟؟
من دوباری میشه برای دخترم درست میکنم.وقتی پوست بادوم رو گرفتم با مقداری آب میندازم تو میکسر بعد با کمی آرد برنج میزارم رو شعله
این درسته یا نه؟؟؟
حالت دونه دونه میمونه تو حریره

من همون حریره برنج رو که درست میکنم بادوم پوست گرفته شده رو با پشت الک پودر میکنم میریزم توش قاطی میکنم بهش میدم

من با رنده سیر زنده میکنم بادوم خیس شده رو بعدم با ارد برنج میپزم.بافتش قشنگ معلومه اگه میخای پودری باشه با دومتو خشک کن بعد پودر کن

برا اینکه بادوم دون دون نباشه و باعث یبوست نشه هم اینکه باید خوب خیس خورده باشه و پوستش جدا بشه هم اینکه خوب پوره یا میکس بشه

منم به همین روش شما درست میکنم تقریبا
بادومایی که خیس شدن رو پوستشو جدا میکنم با استکان اب میریزم توی گوشتکوب برقی و خوب میکسش میکنم و شیربادام درست میکنم و با یک قاشق ارد برنج و کمی کره میذارم میپزه .کره رو اخر سر اضاف میکنم
اینطوری بادام بافت دار میشه اما بافتش کاملا نرمه و دون دون و زبری نداره

من فقط ۶ ماهگی میدادم به بچشم برنج خیس کردم پوست بادامم گرفتم بعد گذاشتم هر دوتا کامل خشک بزن با یکمی نبات آسیاب کردم مثل سرلاک پودرش اماده بود برام فقط با اب قاطی میکردم میزاشتم غلیظ شه