۵ پاسخ

امیدوارم ب دردت بخوره اینم از ربات Gemini پرسیدم

چند فوت کوزه‌گری برای خوشمزه‌تر شدن:
​۱. روش مخلوط کردن: پودر کاکائو و شکر را ابتدا در یک ظرف کوچک با کمی شیر گرم مخلوط کنید تا کاملاً حل شوند و گلوله نشوند، سپس این مایه غلیظ را به کل شیر اضافه کنید.
۲. غلظت بیشتر: اگر دوست دارید شیر کاکائو کمی غلیظ و مجلسی‌تر شود، می‌توانید ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را هم در کمی شیر سرد حل کرده و به کل دیگ اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد.

شیر ۱۵ لیتر
پودر کاکائو ۳۰۰ گرم
شکر ۸۰۰ گرم
وانیل (اختیاری) نصف

برای تهیه ۶۰ لیوان شیر کاکائو خوشمزه و استاندارد (با فرض اینکه هر لیوان حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلی‌لیتر باشد)، مقادیر زیر را به شما پیشنهاد می‌کنم:
​۱. مقدار شیر مورد نیاز
​شما به حدود ۱۲ تا ۱۵ لیتر شیر نیاز دارید.
​پیشنهاد: برای اینکه خیالتان راحت باشد و کم نیاید، ۱۵ کیلو (یا لیتر) تهیه کنید. شیر پرچرب طعم بهتری به خروجی کار می‌دهد.
​۲. مقدار پودر کاکائو
​برای هر لیتر شیر، معمولاً ۱.۵ تا ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو لازم است.
​مقدار کل: حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم پودر کاکائو مرغوب.
​۳. مقدار شکر (نکته مهم)
​شیر کاکائو بدون شکر عملاً قابل خوردن نیست! برای این مقدار:
​حدود ۷۵۰ گرم تا ۱ کیلوگرم شکر نیاز دارید (بسته به ذائقه که چقدر شیرین دوست داشته باشید).
​جدول خلاصه مواد لازم برای ۶۰ لیوان

از چت جی بی تی بپرس

سوال های مرتبط