اه سه ساعت پای گاز بودم کامل وقشنگ سرخ کردم تاجایی تونستم آب خون مرغارو گرفتم الان بوی ضهم میده اعصابم بهم ریخت دیگه چیکارکنم؟زمانی ک شوهرم مرغو آورد شستم تکه کردم خون داشت داخل مرغ تمیز شستم ولی بعضی قسمت جوشتاقرمز شده بود خونا رفته بود داخل .هرکارکردم نرف الانم ک باعث میشه مرغام اینطور گندزده بشه🤦🤦

من هروقت مرغ میخریم اول میشورم بعد همشو بیست دقیقه میزار تو اب نمک بعد بسته بندی میکنم میزارم فریزر هیچوقت بوی ضحم نمیده

مرغتو قبل از پخت یا یه پیاز خرد شده نمک زردچوبه و فلفل سیاه داری ادویه مرغ بذار ۲۰دقیقه بجوشه بعد سرخ کن

آبش جوش که اومد یک دقیقه صبر کن بعد آب اولشو بریز بره دوباره آب و نمک و اینا اضافه کن

وقتی مرغت میپذی حتما از فلفل دلمه استفاده کن

هر وقت مرغ خریدی شستی بزار داخل آب سرد با کلی نمک بیست دقیقه بعد آب بکش دوباره تکرار کن مرغا دیگه هر چی بشه بو نمیگیرن

من برای رفع بوی ضحم حداقل ۲ بار مرغا رو با اب نمک میجوشونم