کالباس من چطوره

Question

مامان مبین و آیلین ۱۱ ماهگی

۴ ماه پیش

کالباس من چطوره

۱۳ پاسخ

مامان مبین و آیلین ۱۱ ماهگی · Answer 1 · 2026-02-16T20:30:43Z

یه سینه مرغ با سه حبه سیر چرخ کردم دو بار.یه قاشق نشاسته ذرت.یه قاشق غذا خوری سس کچاپ.یه قاشق مربا خوری پودر تخم گشنیز.یه قاشق مرباخوری پودر جوز هندی.یه قاشق چای خوری فلفل قرمز. ممکن به اندازه دلخواه .یکم زرد چوبه و ادویه کاری همه رو میریزیم تو مرغ چرخ شده.یه هویج رو نگینی های ریز می‌کنی و نیمه پز می‌کنی و میریزیم تو مواد . و چهار عدد قارچ رو هم نگینی ریز میکنی تو قاشق روغن غذاخوری تفت میدی یکم میریزی تو مواد خوب ورز میدی دو تا لیوان شیشه ای رو چرب می‌کنی و مواد رو بصورت فشرده میریزی توش و درب لیوان رو سلفون میکشی.محکم که آب نره توش. بعد میچینیم تو قابلمه لیوان‌ها و قابلمه رو جوری آب می‌کنی که آب بیاد تا نصف لیوان‌ها تا یک ساعت و نیم بذار بپزه بعد بیار بیرون و تکه تکه کن بذار خنک بشه بذار یخچال تا خنکتر بشه بعدم میل کن