۱۲ پاسخ

اول برنج رو از دوساعت قبل نم کن و توش نمک بریز
بعد اب که به جوش اومد،برنج رو بریز تو قابلمه و زیر شعله رو زیاد کن
تقریبا ۷،۸ دقیقه باید رو حرارت بمونه
ولی بازم به برنج بستگی داره
خیلی زیاد هم نزن که برنج خورد شه
آروم با کفگیر زیر و رو کن
وقتی آب بجوش اومد چنتا دونه برنج بردار تو دستت
فشار بده بین انگشتت
باید دور برنج نرم باشه وسطش سفت
یا چنتا دونه برنج بخور و زیر دندونت تست کن
وقتی حس کردی دورش نکنه و وسطش یه کوچولو سفته یعنی اوکیه
آبکش کن
بعد دیگه ته دیگ و اینا بچین کف قابلمه
برنج رو بریز
دم کنی بزار با حرارت خیلی کم ۱ساعت و نیم تو دم بمونه
بعد که آماده شد یه مقدار روغن یا کره داغ کن و روش بریز

حالا من کته رو بلد نیستم ابکش بلدم 😐

سلام عزیزم
کانال داریم روبیکا
برای تغذیه رژیم شیر دهی شوک
کاهش وزن و افزایش وزن
ورزش های مبتدی تا پیشرفته یرنامه
ورزش های اب شدن شکم و‌پهلو پنج روزه
همه بر اساس متابولیسم بدنتون نوشته میشه
مطالب کاربردی میزاریم هر روز تو کانال و رضایت هامون
برنامه دمنوشی افزایش اشتها
و برنامه دمنوشی کاهش اشتها

کاهش وزن
کاهش ریزه خواری
چربی سوزی و فعال شدن متابولیسم

دوست داشتید عضو کانال بشید
یا برنامه خواستید پیام بدین


@Ns_A_Fh_79
روبیکا

@nasasaza
بله

نظر دوستان درسته ولی یه روش بهت میگم ک راحت برنجت خوب در بیاد،وقتی برنجت رو میخوای امتحان کنی،چنتا بردار وقتی یه شکاف وسطش بوجود اومد دیگه خوبه و آبکش کن،این روش سرآشپزاس عزیزم
اگه خوب شد بهم بگو😍

من همیشه ۸ دقیقه برنج هامو می‌ذارم وقتی آب جوش اومد بعد ابکش میکنم خیلی خوب میشه

و منی ک اصن نمیتونم کته بزارم🤣🤣

حالا من شوهرم کنه کلا نمیخوره آبکش میخوره فقط یا کته دونِ دون😁
هر برنجی فرق داره تازه باشه زودتر باید برداری کهنه باشه دیرتر
ما خودمون چون شالیزار برنج داریم همیشه هاشمی مصرف میکنیم ولی میگم ربط به تازه کهنه بودن داره بخاطر همین تایم خاصی نداره
اما اب برنجت وقتی جوش اومد هی چک کن برنجت و یه دونه تست کن نه خیلی خام باشه نه نرم یچیزی بین این دوتا بعد آبکش کن دم بزار اول شعله زیاد که بخار کنه بعد شعله کم بعد از 45 دقیقه در برنج و بردار تست کن اگه حس کردی خشکه یا خامِ یکم آب اضافه کن اگه نه که هیچی
ما کلا تو برنج روغن میریزیم اما میتونی آخر سر روغن داغ کنی بریزی روش

برنج رو بین انگشت یا دندون تست کن وقتی دورش نرم بود و وسطش یکم سفتر بود باید آبکش کنی ظاهرشم کنگره کنگره میشه

تابحال ابکش درست نکردی؟😑😑😑😑

اب جوش اومد نمک بریز اندازه ای که ابت به شوری بزنه
برنجو بریز اروم با کفگیر هم بزن بعد بزار بجوشه
بعد پنج دقه یکم از برنج بردار تو انگشتت فشار بده
سفت نباشه لهم نباشه
اونجا اب سرد یک لیوانی اضافه کن بعد بریز تو سبد روشون یکم اب ولرم بریز
بعد دیگه دم کن

زمان خاص نداره باید برنج رو فشار بدی ببینی نرم شده یا نه ...هر برنجی زمانش متفاوته....اینقدر درست کن تا یاد بگیری

برنج وقتی نرم بشه میاد روی سطح آب بعدشم میتونی تستش کنی چند تا دونه برنجا رو با انگشتت له کن مشخص میشه سفته یا نرم ... برای خودتون یکی دوبار درست کن دستت میاد

برا مهمون هم کته درست میکردی همیشه
من تست میکنم هروقت خوب بود برمیدارم آبکش میکنم

سوال های مرتبط