سلام خانومای کدبانو عزییز ، من امروز برای اولین بار فسنجون گذاشتم مقدار گردوشو چشمی ریختم اولش آبکیه طبیعیه؟ درست میشه؟ بعد نمکم باید بزنم بهش؟🤔
حالا هم خودم به گردو حساسیت دارم هم همسرم ولی امان ازین شکم و هوس🤣😅 راستی چقد جدیدا هوس میکنم پریروز هوس زیتون پرورده و ترشی لیته کرده بودم تا نخریدم آروم نگرفتم، یا خداا😵‍💫
با تجربه هاش بیاین راهنمایی کنین واسه فسنجون🥰

پوشک و شیر خشک و مای بیبی و دمپایی پاره ..‌‌.

اره شعله کم کن بزار خوب جا بیوفته میتونی رب انار بزنی بستگی سلیقه داره ترش شیرین ملس

ن من نمک نمیزنم گردو مرغ ریش ریش شده تفت میدم با پیاز بعد رب انار اضافه میکنم بعد اب همون مرغ ک پخته شده

اولش ابکیه زیرش کم کن بذار پخته بشه

من فسنجون اولش آب کم میریزم چون اواسط پختنش یخ ميندازم تا روغن بندازه.
اما باید بمونه جا بیوفته غلیظ میشه
یکی دوبار دیگه درست کنید میزان همه چیز دستتون میاد

عارع عزیزم بذار چند ساعت قشنگ جا بیوفته عارع نمک هم یکم بزن

بله زیرشو کم کن تا جا بیفته نمک خیلی کم میخواد در حد یه پیس