خانوما برا سه نفر خورشت فسنجان چقدر باید گردو بریزم و گردوهاشو در چه حد اسیاب کنم
کودک شیرخشک رفلاکس

راز فسنجون
هر چی گردو آسیاب تر بهتر
زود بزار زیرش کم کن آروم اروم بپزه بهتره
شعله کم کن بزار گردو قشنگ تفت بخوره رنگ عوض کنه
یکساعت مونده خاموش کنی تیکه های مرغ توی ابلیمو خابونده شده رو تفت بده اضافه کن

گردو روآسیاب کن خیلی نه .بعدپیازرنده شده روبایکم زردچوبه تفت بده تفت ک خوردگردوهارواضافه کن ۱تفت بده خیلی تفت نده ک گردوهات بسوزه ومزه تلخی میگیره بعدمااگرفصل کدوحلوایی باشه کدونباشه۱دونه سیب رنده ریزمیزنیم میریم توش بخاطراینکه کِیل کنه حجمش بیشترشه.بعدآب بریزبذاربچوشه .باشعله کم.بعدگوشت چرخ کرده وباپیازرنده نمک وزردچوبه قاطی کن قلقلی کن وقتی ک یکم آبش جمع شدگوشت واضافه کن بهش بعدرب انارک داری بزن اگرملس ودوسداری یکمم شکربزن دیگه بسته ب خودته بعدک رب وزدی زیرشوکم کن بذارقشنگ جابیوفته نوش جان

من اسیاب نمیکنم با چاقو ریز میکنم اینجوری بیشتر دوست داریم ما که گردو بیاد زیر دندون

اگ با مولینکس میسابی از نصف کاسه بیشتر در حدی ک روغن بندازه یکمم

من دو پیاله آسیاب شده میریزم

من که اسیاب نمیکنم با گوشت کوب له میکنم