سلام خانما مقدار زیادی برگ مو (برگ انگور)گیرم اومده چجور نگهش دارم ؟
و کسی طرز تهیه یه دلمه خیلی خوشمزه رو بلده؟؟؟
رفلاکس
بچه
شیرخشک
فرزند پروری

آب‌پز کن با آب و نمک
بعد آبکش کن و سه تا سه تا پیچ تو هم بریز تو بطری یک و نیم لیتری ها
بعد دربش محکم ببند هیچیش نمیشه جای خنک بزار

شور بنداز

اب پز كن با نمك
بذار ابش بره
صاف صاف روهم بچين بذار فريزر

من ک چندین ساله روی هم مرتب می‌چینم بعد می‌زارم داخل پلاستیک می‌زارم فریزر هر موقع ک‌بخوام می‌زارم یک قابلمه روی گاز آب میریزم آبش ک جوش اومد هر مقدار میخوام می‌زارم تو آبجوش و سریع برمی‌دارم تازه تازهس

پیاز داخ و سیرداخ کن .زردچوبه و نمک و فلفل بزن اپه هایی که از قبل پختی رو اضافه کن .برنج ک از قبل خیس کردی بریز بعد سبزی پیازچه.کمی ترخون.گشنیز.مرزه خیلی کم.تره.بعد یدونه هم عصاره گوشت اضافه کن بپیج تو برگ موها و تو قابلمه بزار ابگوشت یا مرغ اگه داری با اون بپز تا حدی که رو دلمه ها بیاد تو شعله اروم بزار بپزه

بزار داخل سلفون بزار فریزر خیلی خوب و تازه میمونه

روش نگهداری من.داخل پلاستیک فریزر مرتب روهم می‌چینم وچندتاچندتا لابلاش نمک میریزم ومیزارم فریزر هیچیش نمیشه
دستور پخت:پیازداغ، گوشت چرخ کرده، سبزی دلمه ،نمک زردچوبه فلفل،لپه پخته شده،برنج پخته شده همرو قشنگ تفت بده وسرکه وشکر ازقبل قاطی شده و به یک مقداری میریزم داخلش بعد میریزم توبرگ مو ومیپیچم بعد کف تابه بزرگ یذرع روغن ودلمه هاو می‌چینم ودمکنی می‌زارم باشعله کم.بعدحدودنیم ساعت دوباره شکروسرکه که ملس باشه میریزم روبرگ مو ومیزارم دلمه هام سرخ شه.محشر میشه 😋

برنج رو بزار از دمی دون تر بشه لپه هم بزار پخته بشه بعد پیاز رو چرخ کن یا رنده بزار خوب طلایی بشه گوشت رو اضافه کن ادویه زرد چوبه و دارچین بزن سرخ که شد خاموش کن همه مواد رو با هم قاطی کن سبزی معطر من شوید خشک و‌کشنیز خشک میزنم رب انار بزن داخل برگ رو پر کن تو قابلمه بچین یکم رب رو تفت بده با آب رقیق کن بریز داخلش

فریز کن
یا تو آب نمک بذار

تو نایلکس قشنگ بچین روهم بعد بزار فریزر