سلام مادرا فردا شب مادرشوهرم و جاریم اینا رو دعوت دارم میشه طرز تهیه یه زرشک پلو با مرغ خوشمزه رو بهم بگین ممنون میشم شیرخشک شیرخشک پوشک بچه

عزیزم مرغ رو‌خوب سرخ کن .داخل ی ظرف دیگه پیاز و سیر رو سرخ کن .بهش زردچوبه و فلفل و نمک و رب گوجه بزن سرخشون کن .بریز روی مرغا .فلفل دلمه و هویجم یکم بریز .آخر سر بهشون زعفرون بزن .عالی میشه

من تعریف نباشه زرشک پلوهام خیلی خوب میشه
اول از همه مرغاتو ی شب بذار تو اب نمک و سرکه اگرم تایم نداشتی سه چعارساعت بذار خیلی بافتشو خوب میکنه ترجیحا رون
بعد خشکشون کن داخل روغن سرخ کن و فقط نمک بهش بزن و پودر سیر به هیچ وجه زردچوبه نزن چون کلا مرغ مجلسی میره زیرسوال
بعد ازاینکه سرخ شد پیاز و نگینی کن بریز رو همونا اصلا لازم نیس خیلی سرخ شه بعد گوشه ی تابه ت رب بریز (اصلاااا زیاد نباشه برای هر ده تا تیکه یکو نیم نهایت دو قاشق ) یه رمزی داره مرغای من ک همه تعریف میکنن اونم سس قرمزه(کچاب) ببین طعم مرغت قشنگ بالانس میشه نصف قاشق بریز ولی رب باید حسااابی سرخ شه تا رنگ روغنت قرمز شه اخرشم یه بوته سیر ترشی بنداز داخلش بعدم زعفرون و بریز و اب بذار بپزه ی کمم کره اضافه کن اواسط پخت و وقتی پخت زیرشو کم کن بذار روغن بندازه و جابیوفته
اگر درست انجام بدی مطمئن باش همه رسپیشو میخوان ازت

هویج و فلفل دلمه ای خورد میکنی و میزاری تو قابلمه اصلی بعد مرغاتو سرخ کن بزار تو قابلمه بعد پیاز هم تفت بده طلایی شد ادویهاتو اضاف کن بعد پیازارو اضاف کن تو همون ماهیتابه پیازا رب تفت بده بو رب از بین رفت اضاف کن بعد اضاف کن بزار همه چی باهم بپزه همیشه برا نذری هامون اینطور درست میکنیم بعد برا برنج هم اندازه تزئین که میخوای برنج بردار با زعفران دم داده قاطی کن بعد زرشک با خیلی کمی ابلیمو و کمی شکر تفت ریز بده و قاطی برنج زعفرانی کن و دمش بده من قابلمه کوچیک دارم میزارمش تو قابلمه برنج سفید باهم دم بکشن