۱ پاسخ

چهار لیوان اب رو بزار بجوشه،دو سوم لیوان شکر بریز توش حل بشه،دو سوم لیوان گلاب و نصف لیوان زعفران دمکرده بریز،دو سه تا هل هم میتونی بشکنی بندازی توش، خاموش کن بزار خنک شه، یک لیوان ارد سبوس دار ، تو قابلمه الک کن و تفت بده همینکه کمی رنگش تغییر کرد، نصف لیوان یا کمی بیشتر، کره یا روغن زرد اضافه کن بهش، هم بزن تا روغن و ارد یکدست شن، بعدش اب جوشیده شده رو کم کم بریز داخل قابلمه و با اون یکی دستت تند تند هم بزن مواد رو، اگه با همزن دستی هم بزنی گوله گوله نمیشه، وقتی همه اب رو ریختی و تموم شد و کاچی به غلظت خوبی رسید زیرش رو خیلییی کم کن، دمکنی بزار سرش، بزار کمی جا بیفته و روغن بندازه در حد 15 الی 20 دقیقه، موقع سرو با دارچین و پودر گل محمدی و پودر نارگیل و کنجد و اجیل تزیین کن، دیگه مقوی تر از این؟ 😬😅

سوال های مرتبط